Neu im Programm

Workshop - für Tortendekoration


In diesem Kurs wird die Torte nicht mit Fondant eingedeckt, sondern mit einer Creme eingestrichen (Semi-Naked-Cakes) und anschließend individuell dekoriert.
Zunächst stellt die Kursleiterin mit Ihnen gemeinsam die Creme her und zeigt auf, worauf Sie bei der Herstellung einer Buttercreme achten sollen. Sie erlernen an einer mitgebrachten Torte, wie sie diese gleichmäßig mit Buttercreme füllen und außen so einstreichen, dass Ihr Kuchen scharfe Kanten hat. Außerdem erlernen Sie die Spritztechniken, um verschiedene Blüten (u.a. Rosen, Tulpen),  aus Butter- oder Eiweißcreme zu spritzen. Am Ende des Kurses hat jeder Teilnehmer seine individuell dekorierte Torte, welche selbstverständlich mit nach Hause genommen wird.
Der Kurs ist auch für Anfänger geeignet, es werden keine besonderen Vorkenntnisse vorausgesetzt!
Die sämtlichen Verbrauchsmaterialien (Werkzeuge, Farben, Spritzbeutel, Tüllen etc.) werden im Kurs zur Verfügung gestellt. Die Lebensmittel, die zur Herstellung der Creme benötigt werden, bringen Sie bitte selbst mit. Genaueres hierzu erfahren Sie am Infoabend - "Workshop für Tortendekoration".
Am Kurstag bitte mitbringen: Tortenboden, Transportbox, Lebensmittel für die Creme, Drehteller, Schürze, etwas zum Essen und Trinken für die Pause.

max. 6 Teilnehmer.
Anmeldung unter Telefon 06188-5287 bzw. unter www.vhs-kahl-alzenau-karlstein.de
1 Tag, 14.03.2020,
Samstag, 10:00 - 16:00 Uhr
1 Termin(e)
Ewa Daria Schlachter
449
Waldschule, An der Waldschule, 63791 Karlstein, Großwelzheim, Raum: Küche 204, EG
35,00 € zzgl. Lebensmittelkosten(ca.15,-€)
Belegung:

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