Whisky - Seminar

The Balvenie Distillery


In der Balvenie Destille entwickelte Malt Master David Stewart 1982 mit der Lagerung des Whiskies in verschiedenen Fässern das sogenannte "Wood Finishing". Nach etwas mehr als 12 Jahren kam der Balvenie Double WOOD 1993 auf den Markt.
25 Jahre später gibt es diverse Double Wood Abfüllung vieler renommierter Destillen. Der  THE BALVENIE  AGED 12 YEARS DOUBLE WOOD hat sich dennoch im Markt behauptet. Das 25jährige Jubiläum wurde von der Destille 2018 mit einer Anniversary-Ausgabe gewürdigt.
Für das Seminar habe ich den  THE BALVENIE  AGED 17 YEARS DOUBLE WOOD ausgwählt. Die anderen Malts zeigen den Destillen eigenen Charakter auf. Dabei kommt der große Einfluss der Fasslagerung besonders zur Geltung.
Im Seminar wird die Destille mit folgenden Whiskies vorgestellt:
- THE BALVENIE  AGED 12 YEARS SINGLE BARREL FIRST FILL
- THE BALVENIE  AGED 14 YEARS CARIBBEAN CASK
- THE BALVENIE  AGED 15 YEARS SINGLE BARREL SHERRY CASK
- THE BALVENIE  AGED 17 YEARS DOUBLE WOOD
In der Pause wird ein Imbiss gereicht.
Die Materialkosten belaufen sich auf 40,- € pro Person.

Bitte unbedingt beachten:
Aus organisatorischen Gründen ist am 24. Februar 2020 Anmeldeschluss (MIndestteilnehmerzahl 6 Pers.)
Anmeldung auch unter Telefon 06188 - 5287
1 Abend, 06.03.2020,
Freitag, 18:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Helmut Schwöppe
470
20,00
zzgl. 40.- € Verkostung, die mit dem Seminarleiter abgerechnet werden
Belegung:

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