Whisky - Seminar

The Balvenie Distillery


In der Balvenie Destille enfwickelte Malt Master David Stewaert 1982 mit der Lagerung des Whiskies in verschiedenen Fässern das sogenannte "Wood Finishing". Nach etws mehr als 12 Jahren kam der Balvenie Double Wood 1993 auf den Markt.
25 Jahre später gibt es diverse Double Wood Abfüllungen vieler renommierter Destillen.
Der THE BALVENIE AGED 12 YEARS DOUBLE WOOD hat sich dennoch im Markt behauptet. Das 25 jährige Jubiläum wird von der Destille mit einer Anniversary-Ausgabe gewürdigt.
Für das Seminar habe ich den THE BALVENIE AGED 17 YEARS DOUBLE WOOD ausgewählt. Die anderen Malts zeigen den Destillen-eigenen Charakter auf. Dabei kommt der große Einfluss der Fasslagerung besonders zur Geltung.
In der Pause wird ein Imbiss gereicht.

Aus organisatorischen Gründen ist am 14. Oktober Anmeldeschluss.
Anmeldung auch unter Telefon 06188 - 5287
1 Abend, 19.10.2018,
Freitag, 18:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Helmut Schwöppe
474
20,00
zzgl. 35.- € Verkostung, die mit dem Seminarleiter abgerechnet werden
Belegung:

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Karlstein Großwelzheim
475 16.11.18
Fr